Brazeiro
Ресторан
Адрес
Воронеж, просп. Революции, 34а, ресторанный комплекс «Десперадо»
Время работы
пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–2.00
О заведении
Чурраско-бар Brazeiro — ресторан латиноамериканской кухни, где круглый год тепло и весело. У залов тематические названия вроде «Копакабана» и «Фазенда», работает летняя веранда, которая зимой трансформируется в чилл-аут, а на стенах висят черепа быков. За кухню отвечает бренд-шеф Вадим Коржов — повар с 25-летним стажем, начинавший свою карьеру на судах загранплавания. Для ресторана он адаптировал главные хиты латиноамериканской кухни, например, бразильский стейк пиканья из мяса черного ангуса или салат из чилийского лосося. Кстати, в Brazeiro считают, что мясо не роскошь: все стейки и чурраско стоят недорого.
Меню дегустационного сета
    • Салат с индейкой, апельсином и киноа с бальзамической заправкой
    • Сыр Халуми, жаренный на гриле с бакинскими томатами, манговым соусом и кедровым орехом
    • Стейк Чак Ролл, шейный отруб с сочными жировыми прослойками и дымным ароматом

    990 руб
    Десертный сет
    • Латиноамериканский домашний десерт «Три Молока»
    • Коктейль Courvoisier Espresso

    450 руб

    Made on
    Tilda