Ресторан Zuma - достойный пример европейского взгляда на традиционную паназиатскую кухню. Команда профессиональных поваров в течение нескольких лет выбирала драгоценное из лучшего.
Меню дегустационного сета
Мидори Кани - севиче из камчатского краба с авокадо и соусом из апельсина и лайма
Живой гребешок из аквариума
Запеченная фаланга краба с кокосовым молоком и вялеными томатами