Несмотря на то что «Дублин» находится в торговом центре, он не превратился в очередную «пустышку». Тут темное дерево, обилие костеров со всего света, собственноручно воздвигнутый памятник Гиннессу, круговой бар и открытая кухня — в общем, интересно. В меню целый список бургеров (есть даже вариант со стейком), салаты с ростбифом и утиной печенью, много различного мяса на гриле, суп из перца, свиные уши и вяленый сиг, ну и крем-брюле с лаймом на десерт. В баре — 12 сортов разливного пива, ломящиеся от крепкого алкоголя полки и лаконичная, но убедительная коктейльная карта.