В меню Wong Kar Wine замиксована паназиатская классика — том-ям с морепродуктами, суп фо с говядиной, пад-тай или гречневая лапша с овощами — и блюда с легкими авторскими модификациями: шоколадный торт с кремом из вьетнамской робусты или тартар из тунца с соусом из лемонграсса. Запивать еду вином здесь не только можно, но и стратегически необходимо: ни одна позиция винной карты не попала в нее из прихоти или по случайности, поэтому необычные по сочетанию блюда и напитки составляют идеальный вкусовой тандем. Много интересного и в безалкогольном разделе — есть ледяной апельсиновый эспрессо, домашние лимонады, черный чай со смородиной и васильком, но особое внимание следует обратить на кофе по-гонконгски — крепкий чай с эспрессо, в который добавляют сгущенное молоко.