Social club
Ресторан
Адрес
Санкт-Петербург, Рубинштейна, 40/11, 2 этаж
Время работы
пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–3.00
О заведении
Формат Social Club, открытого создателями бара Terminal и стритфуд-бара «Бекицер» Ильей Базарским и Павлом Штейнлухтом прямо над «Бекицером», благополучно считывается из названия. Заведения, в которых мирской пище ассистирует пища духовная, теперь не редкость, однако здесь формула закреплена, кроме прочего, и эргономикой пространства. В Social Club нет ничего от бесконечно бурлящего соседа снизу — за исключением разве что умения владельцев создавать исключительную атмосферу и редких ближневосточных подмигиваний вроде бабагануша (правда, на хлебе и по соседству с моцареллой и томатами). Так что людские потоки по интересам разведены довольно четко (это не значит, что они никогда не рокируются и не смешиваются): за пряной едой, разгуляем и свежевыжатым гранатовым соком с водкой — по-прежнему вниз, за культурным досугом и неторопливыми беседами под вино на желтом диване с кисточками — по лестнице наверх. Здешняя социальная инженерия вроде бы подразумевает публику постарше, однако охочую не только до джазовых концертов и современного театра, но и не чурающуюся экспериментов наподобие бразильского джаза на русском языке под балалайку. При этом никаких возрастных ограничений на самом деле нет — досуг здесь планируют обеспечить даже детям. Внутри все так же четко распределено: клубная часть с эркером и видом на Пять углов, обреченным на вечный full house, сценой, высокой барной стойкой, растительными завитушками в стиле ар-нуво; и ресторан с замысловатой кухней, где к тартару из говядины прилагается слой из кубиков груши, к шпинатным шарикам — маринованная пальма, к шафрановой груше — ганаш из горгонзолы в сиропе из хереса, а горячее не на шутку увлекается муссами. Приходить сюда лучше всего компанией и засиживаться часами напролет: шампань-бар, событийная сортировка винной карты, низкая барная стойка, где замешиваются авторские коктейли, приглушенный медовый свет и минимальное количество столов-двоек этому сценарию способствуют.
Меню дегустационного сета
    • Вариация на тему капрезе: два вида томатов, свежая зеленая фасоль, листья салата, булгур, гранат и моцарелла, копченая на коре дуба
    • Суп из корнеплодов: обожженый корень сельдерея, картофельная гранола и крем из печеного корня сельдерея
    • Голубцы: мраморная грудинка и говяжье легкое с овощным соте в листьях ромейна со сливочным кимчи и сметаной


    990 руб
    Десертный сет

    • Мусс из лесного ореха и тхины с горьким шоколадом
    • Коктейль Courvoisier Espresso

    300 руб

    Made on
    Tilda