О заведении
Остерия Sapore di vino — одно из кафе Sapore Italiano, семейного итальянского бизнеса. Как и в остальных заведениях сети, внимание здесь уделяют меню, а не интерьеру. Четыре простецких зала дополняются винной и продуктовой лавкой с настоящими итальянскими сырами, колбасами и савоярди для домашнего тирамису. Меню большое, и для тех, кто не владеет итальянским, названия блюд — фромаджо, прошутто, тартюфо, коце, мелоне — снабдили привлекательными фотографиями. В остерии подают пасту, поленту, ризотто, блюда на гриле и большое количество тонкой пиццы, но легких, не сложносочиненных блюд без сливочных соусов почти нет — идти на компромиссы с берегущими фигуру людьми тут явно не собираются. На кухне каждого ресторана сети обязательно трудится итальянский шеф, чтобы следить за постоянством качества. И это у них отлично выходит уже не первый год.