Ресторан сети Beerman, расположенный в конгресс-отеле «Новосибирск», определенно, лучшее место в районе железнодорожного вокзала Новосибирск-Главный. Здесь легко можно встретить иностранцев и деловых туристов, но горожане тоже с удовольствием ходят сюда, зная толк в кухне Дениса Иванова. Каждое заведение сети имеет свою отличительную особенность, специфика этого Beerman, как ясно из названия, блюда на гриле. В огромном меню толщиной с рекламный каталог есть и суши с том-ямом, и пельмени с кулебякой, и узбекский плов, и, например, фирменный суп Beerman с охотничьими колбасками и квашеной капустой, который подается в бородинском хлебе. Ресторанная империя Иванова славится еще и своим производством, поэтому здесь вам предложат фирменные настойки, фирменное варенье к чаю и даже фирменное вино. Гостям города непременно стоит купить в качестве сувенира местных же вареников или пельменей, например черных — с чернилами каракатицы.