Tilda
Ресторан
Адрес
Москва, Сытинский тупик, 5
Время работы
пн-чт 12.00–0.00, пт 12.00–1.00, сб 11.00–1.00, вс 11.00–0.00


О заведении
Гастрономический бар, номинально расположенный в Б.Палашевском переулке, а реально в Сытинском тупике. Типичное явление суперновой московской волны — небольшой, всего 50 квадратных метров, открыт молодыми, но бывалыми ветеранами московской битвы за красивую жизнь: Валерия Шулюмова управляла успешным Glenuill, Павел Казьмин был сушефом Moments, а Валерий Абель и вовсе совладелец «32.05». В меню смесь Азии и Европы, решенная в самом злободневном ключе; вкусно. Брать можно все, но обязательно — краба с понзу и редисом, утиные крокеты с апельсиновым кремом, свиные ребра с устричным соусом и лемонграссом, орзо с лисичками и тыквенный суп с порк-белли. Возможно, одно из важнейших мест ближайшего полугодия.


Меню дегустационного сета

Страчателла с сицилийскими апельсинами и эстрагоновым песто

Гребешки с зелёным карри

Орзо со сморчками и трюфельным маслом



990 руб.
Десертный сет

  • Брауни с лимонным мармеладом и коньячным муссом
  • Коктейль Courvoisier Espresso

350 руб

Made on
Tilda