Ресторан Глена Баллиса и Александра Оганезова на углу Малой Бронной и Тверского бульвара — почти такой же, как предыдущие, только в два раза больше и с собственной пекарней. Кухня сделана по тем же принципам, что в Glenuill и Cutfish: не больше пяти-шести ингредиентов на тарелке, очень качественные продукты, неожиданные сочетания; однако столы стоят просторнее. Дизайн — сестры Сундуковы при участии Оганезова. В самом скором времени ожидаются завтраки. Заказывать можно все — разве что вы чего-то не едите по идейным или диетическим соображениям. Подробный обзор — на этой неделе.