Небольшой суши-бар Buba на нулевом этаже башни «Город столиц» в «Москва-Сити». В нем всего 27 посадочных мест — высокие стулья вокруг барной стойки. Кухню поставил бренд-шеф сети Sumosan Бубкер Белкхит, а должность шеф-повара занял Владимир Трибрат, су-шеф московского Sumosan. В меню — суши (70–150 р.), роллы (230–330 р.), закуски (от кимчи за 120 р. до хрустящих крабовых мешочков за 350 р.), японское мороженое (80 р.), чизкейк «Зеленый чай» (280 р.), а также супы, салаты, японское пиво, свежевыжатые соки и миксы из них. Средний чек обещают около 1500 р.; доставка — по всему «Сити».