MOMO pan asian kitchen
Ресторан
Адрес
Екатеринбург, Карла Либкнехта, 38а
Время работы
пн-чт 12.00–0.00, пт 12.00–2.00, сб 13.00–2.00, вс 13.00–0.00
О заведении
Один из лучших ресторанов, открывшихся в Екатеринбурге в 2016 году. С минималистичным и стильным интерьером, символом которого назначили котика (Момо — самое популярное кошачье имя в Японии). Чудесны здесь и инсталляция с кошачьими лапками, и мозаика на потолке, и зеркало для селфи, и экраны за барной стойкой. В меню, разработанном шеф-поваром Романом Калининым, преобладают блюда японской и тайской кухни — роллы, суши и сашими, дим-самы и гедзе, том-ям и азиатская лапша. Впрочем, можно обнаружить здесь и перуанское севиче (пять видов из разной рыбы), и гавайское блюдо поке, еще одна вариация на тему сырой рыбы, и европейскую томленую утку с картофельным муссом и вешенками. Отдельного упоминания заслуживают здешние десерты: зефирно-розовые и нежные вагаси-моти с каркаде и маракуйей (290 р.), совершенно бомбический юдзу-чизкейк с мандариновым куполом (320 р.) — и для закоренелых сладкоежек готовят чернослив с кремом, пеканом и соленой карамелью (320 р.)
Меню дегустационного сета

  • Тартар из говядины с соусом чипотле и эклерами
  • Поке с угрем, васаби-муссом и трюфельным кремом
  • Креветки-темпура с васаби-муссом и маслом из лемонграсса



990 руб
Десертный сет

  • Чизкейк с жареным шоколадом

  • Коктейль Courvoisier Espresso


350 руб
Made on
Tilda